五大利好助海参产业开门红！

2025.02.05

正月初八，开工大吉！

经中渔协海参分会整理，以下因素将利好海参产业开门红：

一、核废水检测未见异常

2024年10月中国科研机构对日本福岛核污水进行独立检测，并于2025年1月官方发布检测结果，暂未有迹象表明排海对相关海域海洋生物造成影响。上述检测结果的官方发布，对困扰海参产业一年多的问题有了结论，将利好海参市场销售。

二、宴会和餐饮市场大幅增长

受龙年“寡妇年”传言的影响，2024年红白喜事等宴会数量明显减少。随着蛇年来临，各地好事不断，各类宴会将明显增长，对海参需求也将增加。餐饮市场的持续增长也将带动海参食材的广泛应用。

三、海参产品不断创新

蛇年春节，以海参鲍鱼为主要食材的佛跳墙、辽刺参手工水饺成为爆品！2024年海盛和、壹网渔、辽参集团、海星岛、海将军、康悦堂等海参企业不断创新，开发出海参阿胶糕、海参水饺、海参罐头、常温海参小米粥、葱烧海参等一系列新品，在更好保持海参营养的同时，让吃海参更方便、更美味，预计这些新品的逐步推广，将带动海参销售。

四、金融服务更加全面

蛇年伊始，大连相关国有企业与国有银行已达成战略合作意向，将在大连开展海参相关仓单质押贷款和其它贷款业务，多家保险公司也开始介入海参养殖领域，海参期货业务申报工作正在积极推进，金融机构全面进入海参领域，服务内容不断拓展，将有利于化解养殖风险，稳定海参价格，促进海参交易和流通。

五、跨界融合不断深入

在全国农贸联燕委会、中渔协海参分会等众多国家级行业协会推动下，全国滋补品产业融合将更加深入，一批燕窝、虫草、阿胶、陈皮、人参等滋补品龙头企业开始大举进入海参产业，众多优质、便捷、营养、安全的海参产业进入滋补品、烟酒茶等渠道，海参产业将迎来产品迭代升级、营销不断进化、渠道大幅拓宽的新时代。

心存希望，脚踏实地，相信蛇年的海参产业必将迎来开门红！

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