您好!欢迎访问中国渔业协会海参产业分会!

中国渔业协会海参产业分会

首页 - 综合信息

海参价格下滑,还卖不动!如何破局?

2024.06.04
有人说房地产带动了上百个产业,海参产业也带动了十几个产业,80多万人就业,全产业链产值1200亿元!但今年海参产业全产业链一个字:“难”!

卖苗难!手捡苗更难!成参难,加工品也难!批发难,零售还难!
究其原因,排水影响、产量增加、消费理性等不利因素叠加,中国人买涨不买跌的心态也发挥着作用。另外我们海参产业还有些人没有大局观,互相诋毁,为了蹭流量卖点货,不负责任、没有根据的随口曝光所谓“内幕”!让本就无所是从的消费者不敢买海参,最终影响的是整个行业。
如何破局?关键在卖!卖的关键在渠道!只要思想不滑坡,渠道总比产量多!
除了现有的专卖店、实体店、商超以及线上平台、直播等渠道外,另外两个渠道的销售量将远超现有渠道:

image.png

一、餐饮渠道。2023年全国餐饮收入首次超过5万亿,增长20%。其中仅食材市场就达1.7万亿。如果海参作为有滋补作用、药食同源的食材能够打通餐饮渠道,占到全国食材供应链收入的1%,销售额就可以达到170亿元,占全国海参原料产值的50%左右,约为霞浦目前库存量的2倍!

近期,在海参进国宴的大背景下,中国渔业协会海参产业分会与武汉良之隆食材股份有限公司达成战略合作意向,双方从7月19日举办的2024第二届全国海参产业链交易会开始全方位合作,共同推动海参进餐饮渠道,并将与大连餐饮行业协会等单位合作,在交易会期间举办全国海参菜争霸赛,届时将有近百道海参菜精彩亮相,一决高下!同时将举办海参供应链企业与餐饮企业的精准对接活动。

image.png

二、跨界渠道。要本着“不求所有,但求所卖”的原则和思维,主动与滋补品、烟酒、茶业、医疗、母婴、康养等相关产业实现跨界融合,让速发海参、12小时干海参、海参罐头(常温鲜炖海参)等储存方便、食用便捷、美味可口、营养保持好的产品全面进入这些渠道。全国如果有10万家终端渠道销售海参,每家渠道销售10万元海参产品,就将新增100亿元销售收入!

image.png


在2024年7月19-21日大连举办的第二届全国海参交易会期间,主办方将邀请上述渠道的全国性和地方行业协会,组织会员企业来交易会一站式对接各海参企业,交易会组织的品牌企业路演推介活动将实现精准对接!

比你有实力、更优秀的人都在奔跑,你有什么理由躺平?!
走出去才有机会,等客上门无异于守株待兔!!
参展是抢抓机会,观展是寻找机会!

image.png


首页
电话
短信
联系