7月24日，由葫芦岛兴城市政府、中国渔业协会海参产业分会、辽宁省水产学会主办的首届中国（兴城）海参发展论坛在葫芦岛兴城市成功举办。兴城市委书记朱德义全程参加论坛并做总结发言，盛赞本次论坛是一次盛会、峰会、机会，点燃了兴城海参产业的梦想，是兴城乃至全国海参产业的一次有影响力的事件！
兴城是辽参的重要产区之一，现有海参养殖面积15万亩，年产量1万吨，产值10亿元，育苗水体20万立方米，年产商品苗100万斤，海参产业已经成为兴城渔业的主要支柱产业。本次论坛得到了兴城市委、市政府的高度重视和全力支持，市委书记朱德义、市长白剑锋及市委、市政府各相关部门、各乡镇领导全程参会。论坛组委会邀请了霞浦县政府、瓦房店海参协会、河北海参协会、辽宁海水养殖协会主要负责人出席会议，来自山东、辽宁、福建及兴城本地海参产业从业者200多人参加了本次论坛，海参产业互联网平台进行了现场直播，近13万人次在线收看了本次论坛。本次论坛是一次有高度、有深度的专业高峰论坛，论坛由辽宁省水产学会理事长周遵春主持，大连海洋大学常亚青教授、中国水产科学院黄海水产研究所王印庚研究员、中国渔业协会海参产业分会常务副会长、秘书长迟飞跃、瓦房店海参协会技术顾问王焱平做了主题报告。五位专家代表了海参产业的中国高度，提升了本次论坛的含金量和影响力！
1、2020年中国海参产量大约19.7万吨，其中山东9.5万吨、辽宁5.5万吨、霞浦4万吨、河北等地7000吨。海参全产业链产值600-800亿元。2、海参的主要营养物质包括以胶原蛋白为主的优质蛋白、多糖、不饱和脂肪酸、多种维生素、海参皂苷、皂甙等，具有抗肿瘤、抗病毒、抗真菌、调节免疫力、溶血等功能，是很好的营养滋补品。3、苗种和养殖生产进入阶段化、链条化、机械化、自动化时代。4、生态育苗形成了池塘小网箱、外海大网箱、深海自然采苗等方式，优势明显，发展迅速。5、养殖方式主要以围堰、池塘、深海底播、吊笼养殖为主，网箱养成、工厂化养殖增长也很快。2018年开始面积增长较大，但产量没有太大增长，主要是深海底播产量较低。养殖尾水排放要引起重视，符合环保要求。7、底播增殖方式是未来发展方向，但面临产量低、生长时间长的问题。8、良种培育与推广是海参养殖的方向，目前国内只有6个海参新品种。9、海参加工环节要坚持高标准和严格执行，让消费者购买到安全健康、价格合理的海参。10、兴城海参产业发展区位优势明显，海域环境优良，渔业规划难得。11、兴城海参产业要坚持生态优先，高标准统筹规划，建立生态多层次、高水平的养殖模式，大力推进海洋牧场底播增殖，建立预警平台，发挥行业协会作用，提高良种覆盖率，提升产品质量，保障食品安全。12、生态优先、政府引导、科技支撑、行业自律，保持海参产业健康可持续发展，形成生态良好、生产发展、装备先进、市场规范、产品优质、渔民增收、平安和谐的新格局。
1、海参主要病害包括：高温病、寄生后口虫、肠炎病、腐皮综合症等；2、根据法国、美国专家研究成果，2018-2022年沿海地区高温发生率比以往提高4倍，未来高温成为常态；3、2018年高温造成损失150亿元以上。海参是低温品种，对温度很敏感，32℃一周，33℃三天，34℃一天海参就会出现死亡，而且高温将对水质产生影响，造成叠加效应。4、目前抗高温的主要措施遮阳网、微生态制剂不能完全解决问题，一般年景遮阳网可以降温2℃，有一定效果，遇到2018年特殊情况难以发挥作用。
5、应该研究池塘蓄冷综合技术措施，包括冷能气雾机、立体结构冷水礁等设备设施；
6、采用优质苗种、高标准设备设施，海参池塘亩产可以达到1000斤；7、后口虫是一种寄生虫，对海参呼吸树损伤严重，是目前海参主要病害原因，解决的主要措施是中草药干预，经过40-50种中草药的筛选，有2-3种对后口虫有明显分解效果，一个疗程需要2周；8、投入品要严格按照国家标准执行，用更多的生物制剂和中草药制剂代替各种药物，保障海参养殖食品安全。
1、瓦房店海参网箱达到150万口，一组网箱520口，年产量5000万斤；
3、网箱养殖分为三种：半年养成大规格苗种（8-20头，4-11月份，每箱投苗13-15斤，平均出苗35斤左右）、连续养成模式（4月-第二年7月出成品海参1-8头）、反季节养成品海参（3-4月投入6-12头手捡苗，7-8月出3-8头成品）；4、网箱养殖海参盈利主要靠生产效率，生产效率是良性环境生态系统、优良种源、系统化管理的综合结果；5、海参养殖需要天时、地利、人和、己和，今年天时主要特点是雨水多，盐度低、气温高，地利是合理措施对养殖池塘的处理，团队合作和技术水平是人和的主要因素，不断提升自己、不断学习是己和；6、海参养殖未来靠行业抱团、组织监管服务、系统性思考（养殖认知升级、各种信息共享）；8、网箱养殖的核心是网箱内循环生态平衡，要坚持更换网箱，否则网箱成为不透气的口袋，导致病害发生；9、道法自然、养无定法、成也环境、败也环境，网箱重网壁，内水保苗安，长势靠好料，高产靠良种。
1、全国海参一盘棋，全国海参一家人，全国海参正在深度融合：产品、管理和服务、技术、产业等，霞浦今年苗种需求量5000万斤，网箱只能提供3000万斤左右，手捡苗仍需要提供2000万斤以上；2、全国海参产量19.7万吨，只有不到20亿只，人均不到1.5只，如果按照每人每年食用81只海参计算，仅够2400万人食用，而且国内市场消费者增长迅速，国外海参2年内还不能大规模进口，海参涨价趋势仍将持续；3、全国干海参产量不超过5000吨，是茅台酒产量的十分之一，一斤干海参相当于一瓶茅台酒的价格，但是可以满足100天左右的食用量；4、苗种是海参产业的芯片，苗种质量决定海参品质，苗种安全决定海参安全，苗种企业正在整合下游，市场终端正在整合上游养殖资源；5、政府和协会在海参养殖领域作用越来越大，在标准制定和执行、信息交流和产销对接、地域品牌建设、食品安全、供应链金融等方面合作更紧密、更广泛；6、速发干海参营养流失少、食用方便，将替代淡干海参成为市场主流产品；7、中华好海参标准高、产地准、检测严、追溯全的做法和体系，值得地域性品牌建设借鉴。
本次论坛客观上形成了全国海参产业的同业联盟，对全国海参行业尤其是兴城海参从业者是一次难得的学习、交流机会。本次论坛期间，兴城海参协会举行了年会，兴城市与霞浦县政府签订了战略合作协议、兴城大润水产与山东安源种业签订苗种合作协议，瓦房店、兴城市、辽宁、河北等地海参协会与霞浦县政府有关部门进行了深入交流，初步达成一系列合作意向。本次论坛是南北海参产业融合发展、产业大循环的具体体现，必将对兴城市提出的“南霞浦、北兴城”发展目标产生积极推动作用，未来兴城市、瓦房店、霞浦县三方政府将加强合作，在时间和空间上实现产业链提升和融合发展。
兴城市委书记朱德义在讲话中对兴城乃至全国海参产业发展方向提出三点建议：一是既要供给侧又要需求侧。在做好海参育苗、养殖、加工等供给侧质量数量的同时，更要重视需求侧，加强海参宣传、研究海参文化，兴城、瓦房店、霞浦等海参主要产地加强在论坛、节庆、展会方面的合作，海参产业要与互联网深度合作。二是既要产业链也要价值链。海参产业链要做好海域规划、园区规划、仓储物流等工作，产业链要完整，同时也要高度重视海参价值链，在海参文创、海参动漫、海参电影、海参民宿、海参小镇等方面创新，用价值链激发海参新的能量。三是既要研究专业体系，也要保证支持体系完整。要研究海参期货、海参基金、海参供应链金融，为海参产业发展提供强大支撑。朱书记对兴城海参未来发展措施提出三要素：1、培养引进领军人物；2、培育壮大旗舰企业；3、创新模式、机制、政策。兴城海参要向霞浦、瓦房店学习、看齐，这是兴城为中国海参产业应该做出的历史性贡献。本次论坛是中国渔业协会海参产业分会成立以来第一次参与主办的大型专业论坛，得到兴城市委、市政府、各位专家和各地协会的大力支持和充分肯定，未来海参产业分会还将与各地政府和协会合作，开展各种活动，共同推动我国海参产业的持续、健康发展。
