4月10日，由霞浦县海参协会主办的2025霞浦参王争霸赛在霞浦县举办。在福建省水产研究所、霞浦县海洋渔业局监督下，36位选手选送的海参经过激烈角逐，中国渔业协会海参产业分会副会长单位金润达水产选送的海参获得2025霞浦海参“参王”称号，单只海参重量964.6克，重达近2斤！这是金润达水产及所属企业第二次获得霞浦“参王”称号！
2025年，霞浦县委县政府贯彻绿色生态理念，积极推动海参养殖减量提质，在苗种采购量下降60%的情况下，海参养殖过程病害明显减少，翻倍率、品质、规格大幅提升！其中成本优势明显、品质大幅提升的大网箱生态养殖占总养殖规模30%。
霞浦金润达水产有限公司成立于2015年，是霞浦县大网箱养殖的先行者，也是福建大网箱养殖规模最大的企业。这次获得“参王”称号的海参选用优质安源多刺苗种，全程采用最新的大网箱生态养殖技术，投放全价配合饲料，养殖海参品质、翻倍率、规格均优于传统养殖模式。
金润达水产在霞浦县建有现代化海参加工基地，并在黄金地段开设了霞浦县规模最大的“闽润达”海参旗舰店，率先探索霞浦海参品牌化之路。
