6月16-17日，中国营养学会常务副理事长马爱国应中国渔业协会海参产业分会邀请，到大连调研考察海参、海藻、海胆等产业，中国渔业协会副秘书长、海参分会常务副会长兼秘书长迟飞跃、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、中国营养学会海洋食品营养与健康分会副主任委员冷凯良、大连海洋大学食品工程学院院长、教授赵前程陪同考察。
中国营养学会创立于1945年，是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成，并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织，是党和国家联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带，是发展中国营养学科学技术事业的重要社会力量。学会业务主管单位是中国科学技术协会，社团登记管理单位为中华人民共和国民政部。学会理事长、副理事长、常务理事、理事均为中国营养科研单位、疾病预防控制系统和医学院校营养领域专家，学会下设秘书处、9个工作委员会、1个基金管理委员会，以及31个专业分会，现有会员70000余名。《中国居民膳食指南2022》就是由中国营养学会修订发布的。
马爱国常务副理事长一行先后考察中国渔业协会海参产业分会、大连海宝渔业有限公司、北京同仁堂健康（大连）海洋食品有限公司、大连海晏堂生物有限公司、大连旭笙海产有限公司、辽参集团、大连棒棰岛海产股份有限公司、大连集品堂食品有限公司等机构和企业。
大连海宝渔业公司是国内规模最大的海胆、裙带菜、海带苗种繁育、养殖、加工基地之一。马爱国常务副理事长一行深入海胆育苗车间和藻类加工基地，详细了解海胆、裙带菜、海带育苗、养殖、加工和深加工产业情况后指出，海藻是全球公认的健康食品，希望海宝公司开发更多更好的海藻类产品，满足国人营养健康需求。
在北京同仁堂健康（大连）公司，马爱国常务副理事长一行听取了史贞强副总经理的介绍，详细询问了同仁堂海参产品研发和销售情况，高度赞赏同仁堂对海参营养做出的贡献，就开展海参营养研究征求企业意见。
海晏堂是我国较早开展海参胶囊生产和营养成分研究的企业。邵俊杰董事长详细介绍企业发展历程和产品研发情况，马爱国常务副理事长对海晏堂长期致力于海参产品研发和营养研究给予高度评价，并表示未来中国营养学会及其分会将与产业龙头企业一起高度重视、深入介入海参营养方面研究，为海参产业发展赋能助力。
大连旭笙海产有限公司是国内海参围堰、网箱养殖规模最大的企业之一。马爱国常务副理事长一行来到旭笙公司围堰边，深入了解海参养殖模式和产量，询问养殖环节存在的问题和困难。马爱国常务副理事长指出，食品安全是消费者关心的首要问题，离开安全，营养无从谈起，希望海参产业从源头开始，高度重视产品质量、安全问题，让消费者吃得健康、营养。
辽参集团是国家现代农业产业园（海参产业园）核心企业，也是国内最大的海参加工企业之一。马爱国常务副理事长深入海参加工现场，参观了海参从活品到即食的全部加工过程。瓦房店海参协会会长、辽参集团董事长朱恒伟表示，中国营养学会领导到访辽参集团是对海参产业的高度重视和关怀，希望通过中国营养学会对海参营养的数据化分析研究，推动海参产业持续健康发展。马爱国常务副理事长表示，营养是海参最大的价值所在，中国营养学会将与产业密切合作，深入、系统研究海参营养物质及功效，用大量的人群实验数据真实、客观、全面地阐述和总结海参营养与健康的关系，助力海参产业发展，提升国人健康水平。
大连棒棰岛海产股份有限公司从事辽参产业近40年，是辽参产业的引领者和辽参文化的传播者。公司副董事长吴岩强详细全面讲解了海参尤其是辽参文化传承。马爱国常务副理事长表示，通过吴总的介绍，对海参历史、文化、产业情况有了深刻、全面的了解，受益匪浅。在与中国渔业协会副会长、辽宁省渔业协会会长、棒棰岛海产董事长刘春宝交流中，双方就深入研究海参营养与健康的方向和方式达成了多项共识。
集品堂食品是以燕窝、海参、虫草、花胶等为主的高端滋补品产业链企业。马爱国常务副理事长听取了海参板块负责人刘耿的介绍，就滋补品营养和产品形态进行了深入的了解，对集品堂坚持产品安全、品质的理念高度赞赏。
马爱国常务副理事长在考察结束后表示，这次考察不虚此行，收获很大，今后中国营养学会及其分会，尤其是海洋食品营养与健康分会，将以海参为突破口，与中国渔业协会海参产业分会及全国海参产业的企业紧密合作，开展海参等海洋食品营养与健康方面的深入研究，多出成果、早出成果，并加以推广宣传。今年7月在大连举办的中国海参大会，中国营养学会及其分会将全力支持并全方位参与，让学术研究和成果真正符合产业需求并赋能产业发展。
