1月16日，中国渔业协会海参产业分会在中国南方海参之乡——福建霞浦召开一届四次理事会，总结2023年工作，研判2024年海参产业形势，寻求破局之路。
霞浦县人民政府蔡松根副县长致欢迎词，中国水产学会原理事长、中国水产科学研究院黄海所原所长、安源海参产业研究院院长王清印、分会专家组组长常亚青、副组长王印庚、专家房金岑、李成林、孙卫明、刘淇、廖梅杰、宋坚、杨求华、霞浦县海洋渔业局领导、农村信用联社理事长方瑞忠、霞浦县海参协会秘书长陈顺满特邀出席会议，中国渔业协会海参产业分会会长邹安革、执行会长旭笙海产、监事长曾成灼、副会长单位胜达海参、珍品堂、洋皇岛、金茂水产、海滨食品、深奥生物、长生岛、广参堂、金润达、九参堂、明威海参及理事单位代表40多人出席会议。常务副会长兼秘书长迟飞跃主持会议。
2023年中国渔业协会海参产业分会在总会领导下，在各地政府关心下，在广大会员、理事、会长、副会长单位大力支持下，瞄准“服务产业、服务会员”的目标，坚持“让海参人过好，让消费者健康”的宗旨，通过四大活动推动全国海参产业高质量发展和融合进步，国参会行业地位和影响力进一步扩大，会员数量达169家，会员结构更加合理，其中品牌流通占39%，加工占22%，育苗养殖占20%，配套服务占19%。
2024年国参会将重点开展以下工作：
1、工作重点转移到推动市场渠道拓展和跨界融合；
2、办好第二届全国海参产业链交易会，服务产业；
3、推动海参列入药食同源目录，加大宣传力度；
4、加强行业自律，用标准化提升海参品质。
会议认为，受排水影响不确定、全国海参产量增长、消费变化、餐饮渠道减少、水产品出口受阻转内销等因素影响，2024年全国海参产业面临挑战，问题不少。
会议指出，海参产业更应该看到以下发展机遇：
一、大健康和预制菜产业规模进一步扩大
2030年全国大健康产业规模将达到16万亿，全国60岁以上老人2.64亿人，海参作为药食同源的高端滋补品是大健康产业的重要组成部分，产业规模仍将增长。同时，水产预制菜产业2026年将达到2500亿元，60%的消费者对水产预制菜情有独钟，海参作为佛跳墙、小米海参、海参水饺等水产预制菜主要食材，销售量也将增长。
二、海参市场将继续扩大
30万吨=30亿只=3700万人*81只
海参作为高端滋补品越来越受到消费者认可，海参加工技术不断迭代升级，尤其是速发干海参和鲜炖入味即食海参的推广，让食用海参更加方便、美味，海参消费场景和人群不断增加，市场进一步扩大，预计2024年产业规模将超过1400亿元，让3000万人坚持吃海参成为2024年海参行业的“小目标”。
三、跨界融合成为趋势
2023年是滋补品行业进入海参行业最多的一年，2024年将有更多相关产业与海参产业融合发展，如滋补品、烟酒、茶业、医药、母婴等产业。这些产业广泛的销售渠道、先进的营销手段、精准的客户群体将为海参销售插上腾飞的翅膀。
四、金融支持力度加大
2024年南方霞浦等地金融支持规模扩大，预计仓单质押贷款金额将超过30亿元，同时北方金融支持海参产业力度加大，手续更简便，金融机构放款规模大幅增加，对于稳定春季海参收购价格和推动市场稳定将起到积极作用。
会议建议海参产业转变观念，走出舒适区，重点在以下方面发力：
1、提升单位产量，降低养殖成本
不纠结市场价格，而是通过技术、模式、饲料、管理等创新提升育苗、池塘、网箱、吊笼等单位面积养殖产量，提高安全性，降低成本，适应市场。
2、让海参更安全、更营养、更好吃
我们认为，速发海参和鲜炖入味即食海参是未来发展方向和主流产品。根据相关统计，消费者对海参产品最关心的是食品安全问题，海参产业全产业链从业者都有义务把安全、营养、美味的海参产品奉献给消费者，在产品销售过程中，应以正面宣传为主。海参产业欢迎社会各界、消费者包括行业内部人员的依法监督和合理建议，有助于推进行业自律，但应该掌握一定的尺度，过度行为将给海参产业带来负面影响，损害的是整个行业。
3、把主要精力放在线下
根据有关平台统计，纯线上海参销售量占全国海参销售额的比例不足10%，海参主要销售渠道还是线下，包括专卖店、农贸市场、商超和餐饮渠道等，而且线上线下不同质同价的问题比较严重。2024年1月獐子岛在全国开设了21家终端，晓芹海参实体店已经达到447家。建议海参流通领域要以线下为主，同时推广线上线下同质同价，线上才有未来。
4、加大宣传推广力度
全国海参从业者都有义务宣传海参营养、知识，宣传海参，人人有责！自媒体等渠道宣传海参产业相关信息，宣传内容应以正面、准确、正确内容为主。
5、坚持高质量发展
要用先进技术、模式养殖高品质原料，要严格遵守国家相关法律法规和标准，生产加工合格产品，鼓励优质优价，抵制低质低价，尤其是干海参国家强制标准是红线，不能突破。
6、主动出击推动跨界融合
海参企业要主动与滋补品、烟酒、茶业、医药、母婴等行业加强联系，千方百计推进渠道融合，要针对其它渠道开发适宜的产品，做到不求所有，但求所卖。
深奥生物修运庆、广参堂杜树文、长生岛李金松、金茂水产李海春、金润达阮克金、大润万惜雅等副会长，波涛网具邢光波、南参岛孙国希、金砣集团王斌、集品堂刘耿等理事先后发言，对行业发展和分会工作提出建议。
常亚青、房金岑、王印庚、孙卫明等专家在发言中对海参产业发展提出以下建议：
1、海参是药食同源的高端滋补品，我们从事的事业是贯彻大食物观、为消费者提供优质海洋蛋白的神圣事业。
2、海参有特殊性，消费者不易分辨品质、营养，宣传要正面引导，食品安全底线不可突破。
3、养殖模式创新要有颠覆性思维，技术和管理同等重要，育苗养殖环节更要重视食品安全。
4、企业要学习、了解、运用好相关标准，全产业链都要高度重视标准和安全问题。
中国水产学会原理事长、安源海参产业研究院院长王清印在讲话中建议：一是稳住基本盘，在稳定中求发展。2024年全国经济面临更大压力，海参产业更要探索新的模式和渠道，学习借鉴虫草、人参等滋补品的销售渠道和方式。二是树立危机意识。要吸取大菱鲆产业教训，避免出现影响产业的问题。三是建议海参产业分会按照产业链布局安排工作重点，解决各产业链突出问题。
邹安革会长在总结讲话中对海参分会一年来的工作充分肯定，感谢各位专家、各位副会长、理事单位和秘书处对海参产业的贡献。邹安革会长指出，海参养殖第三次浪潮已经来临，未来产业要向安全、高产、营养方向发展，海参分会要发挥更重要的作用，相信海参产业一定会更好。
与会代表参观考察霞浦海参养殖情况
