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您跟病毒之间有一只“中华好海参”!

2022.03.28

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今年12月21日,农历冬至,首都北京。
中国海参产业大会即将隆重举行
首批“中华好海参”评选结果将向全社会公开!


2020年,新冠病毒在全球肆虐,中国不仅贡献了完善的防控管理体系,中医更是贡献了有效的治疗方案。

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作为中华传承2000年的滋补佳品,海参发挥了特殊的预防保健作用。尤其是中国工程院院士、中国渔业协会海参产业分会名誉会长朱蓓薇团队的研究成果,为海参抑制新冠病毒活性找到了科学依据,也为海参这一传统滋补产品在医疗方面服务人类健康打开了一扇光明之门!

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2020年9月29日,中国渔业协会海参产业分会应运而生,近百家海参育苗、养殖、加工、销售及相关产业的从业者成为发起会员,分会以“让海参人过好,让消费者吃好”为己任,致力于中国海参产业的持续、健康发展。

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“中华好海参”是由中国渔业协会海参产业分会在国家版权局注册备案的团体品牌,按照“让海参人过好,让消费者吃好”的宗旨,本着“全程追溯、品质上乘、方便营养、市场优先”的原则,首批出台“淡干海参”、“净干(速发)海参”、“鲜蒸即食海参”、“水发即食海参”四个产品标准,这些标准是在国家和行业标准基础上取上限,结合产业发展实际,以通俗易懂的方式,增加了多糖含量、致病菌(敌敌畏等)含量、麦芽糊精等指标和包装标识、产地证明等信息。未来还将出台中华好海参苗种供应基地、原料供应基地、指定加工基地等认证标准。

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按照《“中华好海参”团体品牌管理办法》规定,“中华好海参”认定程序包括企业申请、第三方飞行检测、专家评审、海参产业分会审批、中国渔业协会备案等严格流程。无论中国境内哪个海域出产的仿刺参,只要是中国渔业协会海参产业分会会员,符合“中华好海参”有关产品标准均可申报。取得认证的企业将由海参产业分会按照一物一码的原则,发放“中华好海参”防伪标贴和追溯二维码,消费者扫码即可查看包括产地证明(海域使用证等)、原料来源(收购发票等)、加工厂SC证书、产品检测报告及标准对照、食用方法等所有产品和企业信息,做到自主选择,明明白白消费。
根据流程,《“中华好海参”团体品牌管理办法》和“中华好海参”系列标准由中国渔业协会海参产业分会理事会通过后,开始申报工作,预计11月20日左右开始申报。


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